• Preaqueça o forno a 200°C.

• Descasque as batatas e as cebolas, e corte-as
em pedaços grandes.

• Lave o frango e retire os miúdos.

• Coloque o frango em uma assadeira grande e
tempere-o com sal, pimenta-do-reino e o suco de um limão.

• Adicione as batatas, as cebolas e os dentes de alho
descascados na assadeira ao redor do frango.

• Regue tudo com azeite de oliva e tempere com milho fresco.

• Leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até
que o frango esteja dourado e cozido por completo.

• Sirva ainda quente.